Timbulan limbah pasca panen dari produksi tanaman buah pisang saat ini belum dimanfaatkan dengan maksimal. Bonggol pisang merupakan salah satu bagian bawah dari pohon pisang yang berupa umbi batang (batang aslinya). Pemanfaatan bonggol pisang perlu dilakukan dengan pembuatan Mikroorganisme Lokal (MOL). Mikroorganisme Lokal (MOL) adalah larutan hasil fermentasi yang berbahan dasar dari berbagai …