Kerang hijau merupakan hasil laut segar yang dikonsumsi luas oleh masyarakat. Seiring dengan berkembangnya dunia industri dan semakin banyaknya pencemaran logam berat di laut, membuat kerang hijau juga ikut terpajankan dengan logam berat. Salah satu logam berat yang biasanya ada pada kerang hijau adalah merkuri (Hg). Apabila mengonsumsi kerang hijau yang mengandung merkuri akan menyebabkan kera…