Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Laura Windari Crishar ...
PENGEMBANGAN PRODUK NUGGET BERBAHAN HATI AYAM, TEPUNG KACANG HIJAU, TEPUNG KA…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memerlukan pengembangan pangan lokal yang bergizi, ekonomis, dan memiliki daya terima yang baik untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi remaja. Hati ayam merupakan sumber protein, zat besi, dan vitamin A, sedangkan tepung kacang hijau dan tepung kangkung dapat meningkatkan kandungan protein, serat, serta mikronutrien pada produk nugget. Penelitian ini bertuj…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv + 129 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2026 Lau g
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah