Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil masih menjadi salah satu masalah gizi di Indonesia yang dapat meningkatkan risiko komplikasi kehamilan, bayi berat lahir rendah, serta stunting. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk membantu memenuhi kebutuhan zat gizi ibu hamil adalah melalui pengembangan pangan fungsional berupa makanan selingan sumber energi, beta karoten, dan mengandung f…