ABSTRACT The effervescent tablet containing extract of temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) with variation of stevia sweetener has been formulated using wet granulation method. This research aims to find the formulation of effervescent tablet of temulawak extract (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) with the variation of stevia sweetener that meets the requirements of physical tablet test. The effer…
Stevia healthy drink merupakan produk inovasi minuman siap saji/kemasan yang sehat dari bahan alami yaitu daun stevia yang mengandung steviosida yang dapat membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah dan mengurangi radikal bebas pada penderita Diabetes Melitus. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh formulasi berbagai konsentrasi bubuk daun stevia terhadap mutu organoleptik dan kandu…