ABSTRAK Alviani Wiradayanti, “Verifikasi Metode Uji Angka Enterobacteriaceae Pada Produk Pangan Mayones”. Dibimbing oleh Junie Suriawati, S.Si., M.Si dan Dra. Hj. Misde Yola, M.Pd., M.Farm., 2020. Enterobacteriaceae merupakan mikrobiota normal usus pada manusia, hewan, dan yang lainnya ditemukan di air, tanah dan benda-benda busuk atau hidup parasitik pada berbagai jenis hewan dan tum…