Latar Belakang: Tingkat kepuasan para santri menjadi indikator keberhasilan penyelenggaraan makanan di pesantren yang berdampak pada asupan makan para santri yang akan mempengaruhi tingkat pemenuhan energi, zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C santri. Tujuan: Mengetahui Hubungan Tingkat Kepuasan dan Asupan Makanan dengan Tingkat Pemenuhan Energi, Zat Gizi Makro, Zat Besi, dan Vitamin C Santr…
Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia membangun Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) yang digunakan sebagai lembaga atau tempat anak menjalani masa pidananya. Dalam LPKA, terdapat sistem penyelenggaraan makanan yang sesuai dengan Permenkumham RI Nomor 40 Tahun 2017 Tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak, dan Narapidana untuk menjamin kese…