Ditapis dengan
FORMULASI TEPUNG HATI AYAM, TEPUNG DAUN KELOR, DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU…
Anemia adalah kondisi tubuh seseorang mengalami penurunan atau jumlah sel darah merah di bawah batas normal ( < 12 g/dl) pada perempuan. Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas 2018) menunjukkan bahwa 32% atau tiga dari sepuluh remaja Indonesia menderita anemia. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk cheese stick dengan modifikasi menggunakan bahan tepung hati ayam, tepung daun k…
- Edisi
- 2024
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2024 Apr f
Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Cheese Stick “Chikaratin” Formulas…
Anemia merupakan salah satu masalah gizi utama yang sering terjadi di dunia. Data WHO menunjukkan bahwa prevalensi anemia pada remaja putri sebesar 29%. Prevalensi anemia remaja putri usia 10-18 tahun mencapai 41.5%. Kurangnya konsumsi protein dapat meningkatkan kemungkinan untuk anemia. Kekurangan asupan protein dapat menyebabkan gangguan transpor zat besi serta pembentukan hemoglobin sehingga…
- Edisi
- 2023
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D3-2023 Ama m
Rancang Bangun Kursi Roda Elektrik Dengan Pengoperasian Menggunakan Smartphon…
Telah dibuat kursi roda elektrik dengan pengoperasian menggunakan smartphone dan joystick dengan pengoperasian pada bidang datar dan licin, kursi roda dapat mengangkut beban hingga 100 kg. Kursi roda merupakan alat penunjang medis yang berfungsi membantu pasien yang tidak memungkinkan untuk berjalan, pindah dari satu tempat ke tempat yang diinginkan. Kemudian diinovasikan sehingga kursi roda da…
- Edisi
- 2022
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 TEM-D3-2022 Faw r
Kekuatan Transversal Untuk Basis Gigi Tiruan Akrilik Heat Cured Dengan Perbed…
ABSTRAK Resin akrilik telah digunakan di bidang kedokteran gigi sejak tahun 1940 karena memiliki keunggulan yaitu estetis, stabilitas warna baik, tidak mengiritasi mukosa mulut, tidak toksik, harga relatif murah. Namun resin akrilik juga memiliki kekurangan yaitu mudah fraktur jika terbentur pada permukaan yang keras atau akibat kelelahan bahan karena lama pemakain pada mulut. Tujuan penelitia…
- Edisi
- 2022
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 TG-D3-2022 Irm k
Formulasi Tepung (Tempe,Kulit Jeruk Sunkist, Kayu Manis) Untuk Pembuatan Chee…
Menurut RISKESDAS 2018, terjadi peningkatan pada prevalensi kanker berdasarkan diagnosis dokter yang pada tahun 2013 adalah 1.4 per mil menjadi sebesar sebesar 1.8 permil pada tahun 2018. Salah satu penyebab kanker adalah radikal bebas, radikal bebas terjadi akibat proses oksidasi. Salah satu senyawa yang dapat mencegah terjadinya radikal bebas adalah antioksidan. Sumber antioksidan adalah iso…
- Edisi
- 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D4-2021 Nat f
Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Kakap Terhadap Mutu Organoleptik, Ting…
ABSTRAK SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, MEI 2020 SHABRINA FAKIHA FIDINILLAH “Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Kakap Terhadap Mutu Organoleptik, Tingkat Kesukaan, dan Kadar Kalsium Calsy Stick Untuk Ibu Hamil” V Bab, 83 Halaman, 25 Tabel, 4 Gambar, 11 Lampiran. Gerakan 1000 Hari Pertama Kelahiran (HPK) merupakan…
- Edisi
- 2020
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.43 GZ-D4-2020 Sha p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah