Diabetes mellitus adalah penyakit kronis yang terjadi ketika pankreas tidak dapat memproduksi insulin yang cukup atau ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang dihasilkan secara efektif. Insulin adalah hormon yang mengatur glukosa darah. Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) menyebutkan prevalensi DM pada penduduk usia ≥15 tahun di Indonesia berdasarkan pemeriksaan darah adalah 5,7% …
AFFINI LYDIA CARISSA “FORMULASI SNACKBAR “MOCOCA” BERBAHAN TEPUNG DAUN KELOR, TEPUNG KACANG TUNGGAK, DAN TEPUNG WORTEL SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SUMBER ZAT BESI, ASAM FOLAT DAN BETAKAROTEN” XVI, V Bab, 118 Halaman, 16 Gambar, 39 Tabel, 11 Lampiran Anemia menjadi masalah gizi nasional karena prevalensi yang terus meningkat dari tahun 2013 hingga 2018 pada remaja kelompok umur 5-14 …
ZULFAH MUMTAZAH JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, 28 JULI 2020 “MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SNACKBAR FORMULA TEPUNG IKAN TERI NASI TAWAR (STOLEPHORUS SP) DAN TEPUNG KACANG KEDELAI (GLYCINE MAX L) UNTUK IBU HAMIL ANEMIA” V BAB, 61 Halaman, 25 Tabel Anemia Ibu Hamil memiliki prevalensi yang tinggi di Indonesia mencapai 48.9%. Kejadi…