Kegiatan PKL MSPM di Instalasi Gizi RSUP Persahabatan meliputi: 1. Menyusun master menu berdasarkan siklus menu 10 hari yang digunakan di Instalasi Gizi RSUP Persahabatan. 2. Melakukan pengamatan HACCP pada menu ayam bumbu rujak (tidak pedas). Kesimpulan dari hasil pengamatan HACCP yaitu sudah memenuhi syarat keamanan dan kebersihan yang dapat dilihat dari proses penerimaan sampai distribus…