REPOSITORY


POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II
Help Information Statistik
Jelajahi ▼
Subject Year Author Prodi Jurusan Jenis
Home
Beranda Bantuan Informasi Statistik

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 19 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pisang"
cover
Uji Coba Serbuk Kulit Pisang Kepok (Musa x paradisiaca L) terhadap Kematian L…
Komentar Bagikan
Afaf Aufa Rofifah

Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah masalah kesehatan yang terjadi terus-menerus di Indonesia, terutama saat musim hujan. Penyebarannya yang cepat dan potensinya untuk menyebabkan kematian memerlukan tindakan pencegahan dan pengendalian. Pengendalian DBD saat ini menargetkan nyamuk dewasa melalui fogging dan larvasida sintetis, namun penggunaan terus-menerus larvasida ini dapat merugikan kesehat…

Edisi
2024
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 KL-D4-2024 Afa u
cover
UJI COBA PEMANFAATAN LARVA BLACK SOLDIER FLY UNTUK PENURUNAN TIMBULAN SAMPAH …
Komentar Bagikan
Daniel Abimanyu Widiantoro

Sampah adalah istilah umum yang sering digunakan untuk menggambarkan limbah padat. Sampah adalah bahan padat yang dihasilkan dari aktivitas manusia atau proses alami. Sampah spesifik adalah jenis sampah yang memerlukan perlakuan khusus karena sifatnya, konsentrasinya, jumlahnya, dan faktor lainnya. menghasilkan berbagai macam jenis sampah organik, yang dibuang secara langsung sehingga menimbulk…

Edisi
2024
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 KL-D3-2024 Dan u
cover
Pengaruh Formulasi Tepung Gedebok Pisang dan Tepung Pisang Kepok Terhadap Mut…
Komentar Bagikan
Yokulies Sirait

Menurut Riskesdas maupun Perkeni, terdapat peningkatan prevalensi diabetes melitus pada 2013 – 2018. Seringkali diabetes melitus dianggap sebagai penyakit orang dewasa, tetapi dapat juga terjadi pada anak-anak dan remaja. Peran makanan sumber serat sangat dibutuhkan dalam membantu penurunan kadar glukosa darah yaitu dengan meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Mengonsumsi makanan sumber …

Edisi
2024
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D4-2024 Yok p
cover
Analisis Kualitas Kompos Sampah Pasar Dengan Menggunakan Aktivator MOL Tapai …
Komentar Bagikan
Anisah Salsabila

Permasalahan lingkungan hidup pada saat ini memang menjadi masalah yang paling sering terjadi di lingkungan Indonesia. Salah satu permasalahan yang dihadapi masyarakat saat ini adalah sampah. Menurut Undang- Undang No 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah Pasal 1 yang dimaksud dengan pengelolaan sampah adalah kegiatan yang sistematis,menyeluruh,dan berkesinambungan yang meliputi pengurangan …

Edisi
2023
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 KL-D4-2023 Ani a
cover
Pembuatan Mikroorganisme Lokal (MOL) Menggunakan Limbah Debog dan Bonggol Pis…
Komentar Bagikan
Hasri Ainun Nisya

Sampah organik memiliki sifat tidak tahan lama dan cepat membusuk. Pohon pisang merupakan komoditas buah yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Data BPS mencatat konsumsi pisang di Indonesia mencapai 9,60 juta ton per tahun 2022. Untuk mengurangi timbulan sampah organik dapat memanfaatkan bagian debog dan bonggol dengan cara pembuatan mikroorganisme lokal (MOL). Debog pisang mengandung…

Edisi
2023
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 KL-D3-2023 Has p
cover
MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM “KESARI” (SARI KEDELAI, TE…
Komentar Bagikan
Tazkia Putri

Obesitas pada anak merupakan salah satu masalah kesehatan karena prevalensi obesitas anak di dunia semakin meningkat tiap tahunnya. Menurut RISKESDAS, prevalensi obesitas pada anak usia 5-12 tahun meningkat dari 8,8% pada tahun 2013 menjadi 9,2% pada tahun 2018. Serat dan antosianin memiliki hubungan terhadap terjadinya obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk dengan menggun…

Edisi
2023
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D4-2023 Taz m
cover
Pengaruh Penambahan Serat Rami Dan Pelepah Batang Pisang Sebagai Reinforcemen…
Komentar Bagikan
Endang PrawesthiMarzia M TeteleptaHeldayani

Penggunaan gigi tiruan Akrilik dalam waktu lama seringkali menimbulkan masalah yaitu mudah rusak atau parah. salah satu faktor yang menyebabkan kerusakan adalah adanya sifat fisis,mekanisataupun kemis dari resin akrilik yang kurang terutamaterhadap kekuatan benturan . Ada beberapa metode yang dapat di gunakan untuk mencegah patahnya plat akrilik yaitu dengan penambahan serat yang berfungsi seba…

Edisi
2022
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43
cover
Pengaruh Penambahan Serat Rami Dan Pelepah Batang Pisang Sebagai Reinforcemen…
Komentar Bagikan
Endang PrawesthiMarzia M TeteleptaHeldayani

Penggunaan gigi tiruan akrilik dalam waktu lama seringkali menimbulkan masalah yaitu mudah rusak atau patah. Salah satu faktor yang menyebabkan kerusakan adalah adanya sifat fisis, mekanis ataupun kemis dari resin akrilik yang kurang terutama terhadap kekuatan benturan. Ada beberapa metode yang dapat digunakan untuk mencegah patahnya plat akrilik, yaitu dengan penambahan serat yang berfungsi se…

Edisi
2021
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43
cover
Uji Pemanfaatan Kulit Pisang Pada Proses Pembuatan Kompos Cair dengan Menggun…
Komentar Bagikan
AZ-ZAHRA,Fatimah

UJI PEMANFAATAN KULIT PISANG PADA PROSES PEMBUATAN KOMPOS CAIR DENGAN MENGGUNAKAN EM4 DAN MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL) SABUT KELAPA SEBAGAI BIOAKTIVATOR TERHADAP KUALITAS KOMPOS YAITU NILAI P DAN K DI WORKSHOP JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN TAHUN 2017 / FATIMAH AZ-ZAHRA ,NPM P2.31.33.0.14.013,-- Jakarta,-- KTI JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN ,-- 2017 Sampah bila dibiarkan terus-menerus, lama-ke…

Edisi
2017
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii, 44 hlm.; ilust, daft.pust+tabel,lamp.: 30cm
Judul Seri
KARYA TULIS ILMIAH
No. Panggil
001.43 KL-D3-2017 Azz u
cover
Efektivitas Karbon Aktif Kulit Pisang raja (Musa textilia) Dengan Variasi Ket…
Komentar Bagikan
Meidina Sari

Air adalah zat yang paling penting dalam kehidupan. Sumber air bersih harus dapat memenuhi kebutuhan masyarakat, jika sumber air bersih terbatas maka akan timbulnya penyakit di masyarakat. Masyarakat perkotaan saat ini sudah menggunakan air PAM sebagai sumber air bersih untuk keperluan sehari-hari, namun tidak jarang masih banyak masyarakat perkotaan yang menggunakan air tanah sebagai sumber ai…

Edisi
2021
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 D4-KL-2021 Mei e
cover
Uji Coba Kualitas Briket Biorang Dari Sampah Kulit Pisang Nangka Dengan Perek…
Komentar Bagikan
CHOIRUNNISA, Syifa

RINGKASAN Sampah merupakan buangan berbentuk padat yang dihasilkan oleh aktivitas manusia yang sudah tidak berguna lagi. Berdasarkan jenisnya sampah terdiri dari sampah organik dan anorganik. Salah satu sampah organik adalah kulit pisang. Volume sampah berbanding lurus dengan bertambahnya jumlah penduduk. Apabila sampah tidak dikelola dengan baik maka akan menimbulkan permasalahan terhadap lin…

Edisi
2019
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.4 KL-D3-2019 Cho u
cover
Uji Kualitas Briket Biorang Dengan Variasi Komposisi Ampas Tebu Dan Kulit Pis…
Komentar Bagikan
HIDAYATI,Husnun Fatin

Sampah organik masih belum banyak orang yang tahu cara memanfaatkannya kembali. Salah satu alternatifnya adalah pengelolaan sampah berbasis masyarakat dengan model swakelola, mandiri, produktif, dan integratif, serta ramah lingkungan. Pengelolaan sampah menjadi barang yang bermanfaat, layak pakai, dan bahkan layak jual akan memberikan keuntungan kepada masyarakat. Salah satunya berasal dari lim…

Edisi
2018
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 62 hlm.; ilust, daft.pust+tabel,lamp.: 30cm
Judul Seri
KARYA TULIS ILMIAH
No. Panggil
001.4 KL- D.3 2018- Hid u
cover
Uji Efektivitas Kulit Pisang Kepok( Musa acuminate balbisiana) dengan Variasi…
Komentar Bagikan
PRAMESTARI, Ardhyati

RINGKASAN Sebagian besar wilayah Indonesia, banyak terdapat kondisi air tanah yang kuning, berbau serta mengandung zat besi (Fe) yang melebihi ambang batas. Hal ini disebabkan sifatnya yang merusak kulit sehingga jika digunakan untuk mandi, di kulit akan terasa tidak nyaman dan kondisi air yang tercemar oleh logam besi bila masuk ke dalam tubuh dengan dosis tinggi akan menyebabkan keracunan. H…

Edisi
2018
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvii, 69 hlm.; ilust, daft.pust+tabel,lamp.: 30cm
Judul Seri
KARYA TULIS ILMIAH
No. Panggil
001.4 KL- D.3 2018- Pra u
cover
Formulasi Tepung Pisang Uli dan Tepung Tempe terhadap Daya Terima, Kandungan …
Komentar Bagikan
Nurlatifah Laeliyah

Hipertensi merupakan salah satu penyakit degeneratif yang meningkat setiap tahunnya. Prevalensi hipertensi menurut RISKESDAS 2018 pada penduduk usia >18 tahun mencapai 34.1%. Asupan kalium dari makanan dapat mengatasi kelebihan natrium. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk snack bar “Banampe” dengan formulasi tepung pisang uli dan tepung tempe sebagai camilan yang mengandung k…

Edisi
2022
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D4-2022 Nur f
cover
Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Cookies “Pokketa” Berbasis Tepung …
Komentar Bagikan
Galuh Candraningtyas

GALUH CANDRANINGTYAS MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN COOKIES “POKKETA” BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT (PISANG KEPOK, KEDELAI, DAN BERAS HITAM) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI SERAT xiv, V BAB, 103 Halaman, 30 Tabel, 11 Gambar, 10 Lampiran Berdasarkan RISKESDAS tahun 2013, prevalensi obesitas pada remaja usia 13-15 tahun sebesar 10,8% kemudian meningkat di tahun 2018 menjadi 16% dan pr…

Edisi
2022
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D4-2022 Gal m
cover
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daging dan Kulit Buah Pisang Kepok K…
Komentar Bagikan
Irna Agustiani

ABSTRAK Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daging dan Kulit Buah Pisang Kepok Kuning (Musa acuminata x Musa balbisiana) serta kombinasinya terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dengan Metode Difusi Cakram Oleh: Irna Agustiani P2.3.1.39.0.15.038 Pendahuluan: Penyakit infeksi masih menjadi masalah serius di Indonesia, salah satu penyebabnya adalah bakteri. Pengobat…

Edisi
2018
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 Far-D3-2018 Irn u
cover
Pengaruh Penambahan Bubur Kulit Pisang Raja dan Kulit Buah Naga Merah terhada…
Komentar Bagikan
Ruth Chetlyn Margaret Rajagukguk

JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, JUNI 2021 RUTH CHETLYN MARGARET RAJAGUKGUK “PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR KULIT PISANG RAJA DAN KULIT BUAH NAGA MERAH TERHADAP MUTU ES KRIM SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN SUMBER SERAT” XIV, V BAB, 99 Halaman, 36 Tabel, 15 Lampiran Kegemukan merupakan masalah gizi yang terjadi akibat mengonsumsi kalori lebih dari kebutu…

Edisi
2021
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D4-2021 Rut p
cover
Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Bolu “Pikeroo” Sebagai Sumber Kali…
Komentar Bagikan
Elisha Lorenza

Hipertensi merupakan faktor risiko terjadinya berbagai penyakit dimana terjadi peningkatan tekanan darah di atas batas normal 120/80 mmHg. Prevalensi hipertensi menurut RISKESDAS pada penduduk usia>65 tahun sebesar 63,22 % pada tahun 2018. Salah satu faktor yang mempengaruhi tekanan darah pasien hipertensi adalah asupan kalium. Untuk memenuhi kebutuhan kalium diperlukan asupan makanan yang cuku…

Edisi
2021
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D3-2021 Lor m
cover
Pengaruh Subtitusi Tepung Pisang Kepok Terhadap Mutu Hedonik, Skala,Hedonik, …
Komentar Bagikan
M. ALFATIH ALFIEN AL FAROUQ M

M. ALFATIH ALFIEN AL FAROUQ M “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK TERHADAP MUTU HEDONIK, SKALA HEDONIK, KANDUNGAN ZAT GIZI DAN KADAR INULIN COOKIES UNTUK BALITA” XII, V BAB, 84 Halaman, 26 Tabel, 11 Lampiran Diare menyebabkan angka kematian tertinggi kedua pada balita di dunia. Angka kejadian diare pada tahun 2013 untuk anak balita sebesar 10,2%, dimana DKI Jakarta menjadi yang ter…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
001.43 GZ-D4-2020 Muh p