Berdasarkan data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) tahun 2025, timbulan sampah di Indonesia mencapai lebih dari 18,4 juta ton per tahun dengan dominasi sampah organik. Sampah organik yang tidak dikelola dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Salah satu upaya pengelolaan yaitu pemanfaatan sampah organik menjadi pupuk organik cair (POC) yang bernilai guna. \r\n\r\nJenis penel…
Sampah pasar tradisional menempati urutan kedua setelah sampah rumah tangga. Timbulan sampah di Pasar Jaya Palmeriam mencapai 2 ton sampah. Pengangkutan sampah di Pasar Jaya Palmeriam dilakukan 3-4 hari sekali. Upaya yang dilakukan untuk mengurangi timbulan sampah dapat dijadikan sebagai Pupuk Organik Cair. Pupuk Organik Cair memiliki manfaat bagi tanaman sebab terdapat beberapa kandungan unsur…
ABSTRAK Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daging dan Kulit Buah Pisang Kepok Kuning (Musa acuminata x Musa balbisiana) serta kombinasinya terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dengan Metode Difusi Cakram Oleh: Irna Agustiani P2.3.1.39.0.15.038 Pendahuluan: Penyakit infeksi masih menjadi masalah serius di Indonesia, salah satu penyebabnya adalah bakteri. Pengobat…
JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II SKRIPSI, JUNI 2021 RUTH CHETLYN MARGARET RAJAGUKGUK “PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR KULIT PISANG RAJA DAN KULIT BUAH NAGA MERAH TERHADAP MUTU ES KRIM SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN SUMBER SERAT” XIV, V BAB, 99 Halaman, 36 Tabel, 15 Lampiran Kegemukan merupakan masalah gizi yang terjadi akibat mengonsumsi kalori lebih dari kebutu…
ABSTRAK Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Oleh Devita Ratih Pendahuluan: Radikal bebas dapat mengakibatkan kerusakan oksidatif atau stres oksidatif yang mempercepat terjadinya proses penuaan, peradangan hingga munculnya penyakit kronis. Tubuh memiliki beberapa mekanisme untuk menangkal stres oksidatif dengan memproduksi antioksidan. Antioksid…