Anemia adalah kondisi dimana jumlah sel darah merah atau kadar hemoglobin (Hb) dalam darah berada di bawah nilai normal, tergantung pada kelompok umur dan jenis kelamin. Menurut Riskesdas 2018, prevalensi anemia pada kelompok usia 15-24 tahun sebesar 32%. Menurut Kemenkes (2018) anemia terjadi karena berbagai sebab, seperti kurangnya asupan protein, zat besi (Fe), vitamin C, asam folat dan vita…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II TUGAS AKHIR, 22 JULI 2020 PUTRI MAHARANI “DAYA TERIMA SELAI KACANG METE DENGAN PENAMBAHAN KACANG TANAH UNTUK REMAJA KURANG ENERGI KRONIS” xiii, V BAB, 52 halaman, 27 tabel, 5 lampiran Kurang Energi Kronis (KEK) yaitu kurangnya asupan gizi energi dan protein dalam jangka waktu lama sehingga dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit…