Susu nabati dapat dijadikan sebagai minuman alternatif pengganti susu sapi bagi yang memiliki alergi terhadap laktosa dari susu hewani, (Zea mays L Saccharata) diproduksi oleh pabrik-pabrik pengolah susu, sehingga produksi susu kedelai susu kedelai dan susu jagung memiliki kandungan Susu kedelai sangat minim ditemukan dan hanya melalui produsen yang bergerak dalam industri rumah tangga protein …
Sabrina Amalia Wardah, “Skrining Fitokimia dan Uji Toksisitas Ekstrak Biji Kedelai (Glycine max (L.) Merr.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethalty Test” , di bawah bimbingan Silvester Maximus T., S.Farm., M.Si. dan Junie Suriawati, S.Si., M.Si., 2021 Edamame adalah salah satu jenis kedelai putih asli dari jepang namun telah dibudidayakan di indonesia. Kedelai (Glycine max (L.) Merr.) tidak ha…