Basis gigi tiruan resin akrilik harus memiliki warna yang alami, seperti warna jaringan rongga mulut. Perubahan warna adalah salah satu fitur yang paling penting dari suatu bahan gigi tiruan, karena adanya perubahan warna yang merupakan tanda penuaan dan kerusakan dari bahan tersebut. Salah satu jenis minuman yang sering dikonsumsi oleh pengguna gigi tiruan yaitu minuman teh bunga telang. Salah…
Obesitas pada anak merupakan salah satu masalah kesehatan karena prevalensi obesitas anak di dunia semakin meningkat tiap tahunnya. Menurut RISKESDAS, prevalensi obesitas pada anak usia 5-12 tahun meningkat dari 8,8% pada tahun 2013 menjadi 9,2% pada tahun 2018. Serat dan antosianin memiliki hubungan terhadap terjadinya obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk dengan menggun…
Antioksidan merupakan suatu senyawa yang dapat menyerap radikal bebas sehingga mampu mencegah penyakit degeneratif seperti kardiovaskuler, karsinogenesis, dan penyakit lainnya. Anak-anak adalah kelompok rawan gizi, kondisi malnutrisi merupakan salah satu factor terbentuknya radikal bebas didalam tubuh. Maka pada penelitian ini dibuat produk minuman jelly nanas dengan penambahan ekstrak …
Pendahuluan: Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati terbesar dunia. Terdapat lebih 90.000 jenis tumbuhan yang tumbuh di Indonesia dimana 9.600 tanaman teridentifikasi digunakan sebagai tanaman obat, dengan berbagai formula dan indikasi penggunaan. Kekayaan tanaman obat di Indonesia sebagai sumber potensial agen antimikroba masih belum banyak dikembangkan…
ABSTRAK JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II TUGAS AKHIR, 22 JULI 2020 HILWATUL AZIZAH MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM “CASIAT” DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TALAS PONTIANAK (COLOCASIA ESCULENTA L) DAN TEPUNG BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L) UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2 xiii, V BAB, 82 Halaman, 20 Tabel, 6 Gambar, 10 Lampiran …