Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ialah gambaran pola hidup keluarga yang memperhatikan dan menjujung kesehatan anggota keluarga. Untuk itu Perilaku Hidup Bersih dan Sehat harus diterapkan untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan menciptakan kondisi rumah tangga yang sehat. Perilaku hidup bersih dan sehat harus diterapkan melalui tindakan, bukan hanya pengetahuan dan sikap yang baik. Kete…
Sistem penyelenggaraan makanan adalah suatu rangkaian kerja mulai dari perencanaan menu, perencanaan kebutuhan bahan makanan, perencanaan anggaran belanja, pengadaan bahan makanan, penerimaan dan penyimpanan, pemasakan bahan makanan, distribusi dan pencatatan, pelaporan serta evaluasi. Pada proses penyimpanan bahan makanan ini bertujuan untuk menjaga dan mempertahankan kondisi mutu dan bahan ma…