Adella Elsa Putri, “Analisis Aflatoksin M1 dalam Susu Ultra High Temperature (UHT) secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi”, di bawah bimbingan apt. Patimah, S.Si., M.Farm. dan Ir. Siti Rahayu Rachmawati, M.Si., 2022. Susu segar dapat diolah menjadi beberapa produk olahan susu, contohnya susu UHT. Susu UHT memiliki banyak manfaat seperti mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi pada anak…
Sarmila, “Penetapan Kadar Aflatoksin M1 dalam Susu Bubuk Skim secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)”, di bawah bimbingan Susy Saadah, M. Si., dan apt. Patimah, S.Si., M.Farm., 2022 Aflatoksin merupakan mikotoksin yang dihasilkan oleh kapang Aspergillus flavus dan A. parasiticus. Jenis kapang tersebut dapat mengontaminasi bahan pakan ternak dan menghasilkan toksin berupa aflatoksin…