Aprilia, S., R.(2023).Substitusi Tepung Mocaf, Kulit Dalam Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus), dan Tepung Kacang Ercis (Pisum Sativum) Pada Cookies “Coomarcis” Sebagai Alternatif Pangan Sumber Serat dan Antosianin (2023).Jakarta:Jurusan Gizi.
Gaya MLA
Aprilia, Sabrina, Rizki."Substitusi Tepung Mocaf, Kulit Dalam Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus), dan Tepung Kacang Ercis (Pisum Sativum) Pada Cookies “Coomarcis” Sebagai Alternatif Pangan Sumber Serat dan Antosianin".2023Jakarta:Jurusan Gizi,2023.Karya Tulis Ilmiah.