Karya Tulis Ilmiah
Perbedaan Pengetahuan, Asupan Energi, Asupan Zat Gizi Makro dan Air Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Gizi Seimbang dengan Media Poster pada Tim Voli Politeknik Kementerian Kesehatan Jakarta II Tahun 2023
Latar Belakang: masa remaja merupakan periode transisi dari masa anak-anak ke masa dewasa dengan rentang umur 10-24 tahun. Pada masa remaja terjadi pertumbuhan dan perkembangan baik secara fisik, psikologis maupun intelektual terjadinya sangat pesat. Perubahan-perubahan yang pesat terjadi pada masa remaja dapat menimbulkan beberapa masalah gizi pada remaja yaitu gangguan makan, gizi lebih, gizi kurang, KEK (Kurang Energi Kronik), anemia, stunting. Tujuan: Mengetahui perbedaan Pengetahuan, Sikap, Asupan Energi, Asupan Zat Gizi Makro dan Air Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Gizi Seimbang dengan Media Poster pada Tim Voli Politeknik Kementerian Kesehatan Jakarta II Tahun 2023. Metode: Penelitian ini dilakukan dengan desain penelitian one group pretest – posttest dengan pengambilan sampel menggunakan total sampling yaitu sebanyak 19 orang. Pengambilan data karakteristik responden berupa umur. Pengambilan data pengetahuan diperoleh dengan pengisian kuesioner one group pre test dan pos-test. Pengambilan data asupan energi,zat gizi makro dan asupan air diperoleh dengan pengisian kuesioner recall 2x24 jam (Tidak berturut-turut). Data diolah menggunakan uji wilcoxon. Hasil dan Kesimpulan: Berdasarkan analisis Uji Wilcoxon dapat diketahui bahwa terdapat perbedaan tingkat pengetahuan responden sebelum dan sesudah pemberian penyuluhan gizi seimbang dengan p=0,000 (p< 0,05)
Kata Kunci : Penyuluhan, Gizi Seimbang, asupan energi, asupan zat
gizi makro, asupan air
Daftar Pustaka : 28 bacaan (2010 – 2023)
Tidak tersedia versi lain