Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Pengetahuan dan Sikap Ibu terhadap Penggunaan Garam Beryodium di RT 006/RW 002 Kelurahan Rempoa, Kota Tangerang Selatan

---

Garam beryodium yaitu garam konsumsi yang komponen utamanya Natrium Chlorida (NaCl) dan mengandung senyawa yodium melalui proses ioodisasi serta memenuhi SNI Nomor 01-3556-1994. Saat ini cakupan rumah tangga dengan garam cukup yodium secara nasional baru mencapai 77,1 %, sedangkan target USI harus mencapai 90% dari keseluruhan wilayah di Indonesia. Tujuan penelitian ini, yaitu Untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan penggunaan garam beryodium terhadap penggunaan garam beryodium di RT 006/RW 002 Kelurahan Rempoa, Kota Tangerang Selatan. Penelitian ini merupakan penelitian yang bersifat deskriptif analitik dengan metode pendekatan Cross Sectional. Sampel dalam penelitian ini didapatkan 51 responden dan menggunakan data primer yang diambil dengan cara wawancara langsung kepada ibu rumah tangga dengan menggunakan kuesioner, observasi wadah dan iodina test untuk mengetahui kadar yodium pada garam, selanjutnya data yang telah terkumpul dianalisis, yaitu analisis univariat dan analisis bivariat. Hasil penelitian didapatkan bahwa terdapat 90,2% garam beryodium dalam rumah tangga, pengetahuan ibu cukup yaitu sebesar 64,7%, Ibu rumah tangga yang berusia (≥35 tahun) sebesar 78,4%, Ibu yang tamat Pendidikan menengah sebesar 66,7%, Ibu yang tidak bekerja, yaitu sebesar 74,5%, sikap ibu dengan kategori positif sebesar 55%, wadah penyimpanan garam responden yang tepat, yaitu sebesar 84,3% dan penggunaan garam beryodium positif lebih besar pada ibu dengan tingkat pengetahuan baik yaitu sebesar 100%. Penggunaan garam beryodium yang positif terdapat lebih besar pada ibu dengan sikap positif yaitu sebesar 100%. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah ada kecenderungan garam beryodium positif berdasarkan sikap ibu yang positif dan wadah penyimpanan garam yang tepat, yaitu tertutup dan kering.

Kata Kunci : Garam beryodium, Yodium, GAKY, Pengetahuan, Hipotiroid

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2023 Kha g

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2023

Subjek

pengetahuan
GAKY
Hipotiroid
Yodium
Garam beryodium

Info Detail Spesifik

Sugeng Wiyono(P1); Trina Astuti(P2); Titus Priyo Harjatmo(P3); D3-GZ-2023: P21341120034

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar