Karya Tulis Ilmiah
Gambaran Perilaku Makan dan Pola Asuh Ibu Anak Picky Eater Terhadap Status Gizi di Raudhatul Athfal Nurul Mu'Min
Perilaku makan anak yang tidak baik dapat mengakibatkan rendahnya asupan zat gizi. Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar, persentase gizi kurang di DKI
Jakarta yaitu sebesar 11,7%. Asupan zat gizi yang tidak seimbang dapat mempengaruhi proses pertumbuhan anak. Perilaku makan anak yang tidak baik
berkaitan dengan picky eater. Picky eater merupakan suatus kondisi dimana anak memilih-milih makanan atau tidak memiliki variasi dalam makanan. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran perilaku makan dan pola asuh ibu anak picky eater terhadap status gizi di Raudhatul Athfal Nurul Mu’Min. Penelitian
ini menggunakan desain penelitian cross sectional. Teknik yang digunakan yaitu Purposive Sampling. Status gizi ditentukan dengan menggunakan pengukuran
antropometri (TB dan BB) dengan menggunakan indeks BB/TB. Pada penelitian ini, diperoleh status gizi baik sebanyak 27 anak (64,3%), gizi lebih sebanyak 6 anak
(14,3%) dan anak yang memiliki status gizi kurang, berisiko gizi lebih serta obesitas masing-masing sebanyak 3 anak (7,3%). Diperoleh sebanyak 30 anak (71,4%)
termasuk kedalam kategori picky eater dan 12 anak (28,6%) termasuk kedalam kategori non-picky eater. Diharapkan bagi orang tua terutama ibu untuk selalu
memberikan bimbingan terkait pola makan kepada anak, mengenali berbagai jenis makanan serta kandungan nilai gizi.
Kata Kunci : Perilaku makan, pola asuh ibu, picky eater, status gizi
Daftar Pustaka : 92 (2005-2022
Tidak tersedia versi lain