Karya Tulis Ilmiah

Uji Coliform dan Escherichia coli pada Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dengan Metode Membran Filter

---

Faulina Simatupang, Uji Coliform dan Escherichia coli Pada Air Minum Dalam
Kemasan (AMDK) dengan Metode Membran Filter, dibawah bimbingan Junie
Suriawati, S.Si.,M.Si. dan Dra. Misde Yola, M.Pd.Si., M.Farm. 2023.
Air Minum adalah air yang melalui proses pengolahan yang memenuhi syarat
kesehatan dan dapat langung diminum. Air minum dalam kemasan (AMDK)
berkembang pesat karena masyarakat tidak direpotkan memasak air dan sulitnya
mendapatkan air bersih. Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan No. 2 tahun
2023 bahwa air minum tidak boleh mengandung bakteri Coliform dan Escherichia
coli dengan satuan jumlah 0 per 100 mL. Coliform dan Escherichia coli merupakan
indikator pencemaran bakteri dalam air minum karena keberadaannya dapat
mengindikasikan air minum sudah tercemar oleh tinja dan tidak layak di konsumsi.
Penelitian ini bertujuan utntuk mengetahui cemaran bakteri Coliform dan
Escherichia coli pada air minum dalam kemasan (AMDK). Metode yang digunakan
dalam pengujian ini sesuai ISO 9308-1:2014. Pengujian ini dilakukan di
Laboratorium Kesehatan Daerah dari tanggal 27 Februari 2023 sampai dengan 28
Februari 2023 terhadap Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang diperoleh dari
toko berbeda di Kota Tangerang. Didapat hasil untuk contoh SPKL 1, SPKL 2,
SPKL 3, dan SPKL 4 berturut-turut adalah 0 koloni/100 mL dan contoh SPKL 5
positif Coliform sebanyak 1 koloni/100 mL. Maka dapat disimpulkan bahwa contoh
SPKL 5 Tidak Memenuhi Syarat. Dan contoh SPKL 1, SPKL 2, SPKL 3, dan SPKL
4 Memenuhi Syarat.
Kata kunci : Coliform, Escherichia coli, AMDK, Membran Filter.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 ANF-D3-2023 Fau U

Penerbit

: ., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2023

Subjek

Coliform
AMDK

Info Detail Spesifik

Junie Suriawati(P1); Misde Yola(P2); Priyanto Dwi Nugroho(P3); Siti Rahayu Rachmawati (P4); Mikrobiologi; D3-ANF-2023: P24840420024

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar