Skripsi

Uji Pendahuluan Pemanfaatan Eco Enzyme Kulit Buah Nanas Honi (Ananas comosus), Kulit Jeruk Manis Medan (Citrus sinensis L) dan Kulit Pisang Cavendish (Musa acuminate C) sebagai Hand Sanitizer Alami terhadap Jumlah Angka Kuman pada Telapak Tangan Tahun 2022

---

Eco enzyme dikenal sebagai cairan multiguna hasil fermentasi dari limbah organik seperti kulit buah atau sayur ditambah molase dan air. Eco enzyme menghasilkan alkohol, asam organik dan enzim serta zat metabolit berupa alkaloid, saponin, tanin, flavonoid yang berfungsi sebagai zat antimikroba. Menurut Rochyani, 2020 eco enzyme dapat digunakan di kehidupan sehari-hari seperti pembersih lantai, mengatasi luka, penyubur tanaman, penjernihan air dan pembersih tangan atau hand sanitizer.

Hand sanitizer merupakan cairan pembersih tangan yang saat ini menjadi kebutuhan masyarakat. Hand sanitizer pada umumnya mengandung berbagai macam bahan kimia seperti alkohol, penggunaannya yang berlebih dan secara terus menerus dapat membahayakan dan memberi efek samping bagi kesehatan dan membuat kulit menjadi kering dan iritasi.

Penelitian ini bersifat eksperimen semu atau quasi experiment dengan rancangan pretest-posttest control group design dengan judul “Uji Pendahuluan Pemanfaatan Eco Enzyme Kulit Buah Nanas Honi (Ananas comosus), Kulit Jeruk Manis Medan (Citrus sinensis L) dan Kulit Pisang Cavendish (Musa acuminate C) Sebagai Hand Sanitizer Alami terhadap Jumlah Angka Kuman pada Telapak Tangan Tahun 2022” yang bertujuan untuk mengetahui kemampuan hand sanitizer alami berbahan dasar eco enzyme dalam menurunkan jumlah angka kuman di telapak tangan pada setiap variasi konsentrasi 0,75%, 1%, 1,25%, 1,5% dan 1,75%.

Hasil penelitian berdasarkan analisis uji anova mendapatkan hasil P-value > 0,05 yang berarti tidak ada perbedaan rata-rata penurunan jumlah angka kuman yang signifikan sebelum dan sesudah penggunaan hand sanitizer alami dari eco enzyme pada setiap variasi konsentrasi. Secara persentase yang memiliki penurunan terbesar adalah konsentrasi 1,75% yaitu sebesar 65,21% hal tersebut menunjukan bahwa semakin pekat eco enzyme yang digunakan maka dapat menurunkan jumlah angka kuman yang semakin besar.

Kepustakaan : 45 Buah (1992-2022)
Klasifikasi : Eco Enzyme : 11
Hand Sanitizer : 9
Kulit Buah : 14
Metodelogi Penelitian : 8
Peraturan dan Pedoman : 3

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 KL-D4-2022 Nur u

Penerbit

Jakarta : Jurusan Kesehatan Lingkungan., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2022

Subjek

sanitasi

Info Detail Spesifik

Tjipto Rini(P1); Nur Alfi Syahri(P2); Syarifah Miftahul El Jannah(P3); Fitri Andayani(P4); D4-KL-2022: P21335118048

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar