Laurita, M.(2022).Formulasi Tepung Ubi Jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) dan Tepung Oat Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Pudding “Pungoats” Sebagai Sumber Serat dan Antosianin (2022).Jakarta:Jurusan Gizi.
Gaya MLA
Laurita, Melsiyana."Formulasi Tepung Ubi Jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) dan Tepung Oat Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Pudding “Pungoats” Sebagai Sumber Serat dan Antosianin".2022Jakarta:Jurusan Gizi,2022.Skripsi.