Victoria, S., S.(2022).Pengaruh Subsitusi Tepung Porang Dengan Tepung Terigu Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Cookies “Cumbrang” Sebagai Alternatif Sumber Serat dan Mengandung Glukomanan (2022).Jakarta:Jurusan Gizi.
Gaya MLA
Victoria, Sinar, Serafim."Pengaruh Subsitusi Tepung Porang Dengan Tepung Terigu Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Cookies “Cumbrang” Sebagai Alternatif Sumber Serat dan Mengandung Glukomanan".2022Jakarta:Jurusan Gizi,2022.Skripsi.