Karya Tulis Ilmiah

Uji Hedonik Krim Tabir Surya Kombinasi Ekstrak Tongkol Jagung (Zea mays L.) dan Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre ex. A. Froehner)

---

Pendahuluan: Paparan radiasi ultraviolet (UV) dari matahari merupakan faktor ekstrinsik utama penyebab penuaan kulit. Tabir surya adalah sediaan kosmetik yang melindungi kulit dari pengaruh buruk sinar UV. Tabir surya harus disukai oleh konsumen guna mendorong keteraturan pemakaian. Kesukaan konsumen terhadap aspek-aspek sensoris dapat digunakan sebagai dasar untuk meningkatkan kualitas tabir surya. Pada penelitian ini dilakukan uji hedonik formulasi krim tabir surya kombinasi ekstrak tongkol jagung dan ekstrak biji kopi Robusta dalam basis tipe A/M (krim formulasi A) dan M/A (krim formulasi B).
Metode: Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental. Uji hedonik melibatkan 30 panelis yang diberikan perlakuan berupa pemakaian krim tabir surya pada pundak tangan. Setelahnya panelis akan diminta untuk mengisi kuesioner untuk memberikan penilaian terhadap aspek warna, aroma, tekstur, dan kenyamanan pemakaian dari krim formulasi A dan B.
Hasil: Skor seluruh aspek sensorik krim formulasi B lebih tinggi dari krim formulasi A. Hasil uji Friedman test menunjukkan perbedaan yang signifikan antara rata-rata penilaian terhadap aspek tekstur (p < 0,001), warna (p = 0,002), dan kenyamanan pemakaian (p = 0,003).
Kesimpulan: Krim formulasi B memiliki tekstur, warna, dan kenyamanan pemakaian yang lebih disukai oleh panelis, dimana secara berturut-turut memperoleh penilaian suka, netral, dan antara netral dengan suka. Sedangkan aspek aroma krim kedua formulasi memperoleh penilaian antara netral dengan suka.
Kata kunci: Ekstrak biji kopi Robusta, ekstrak tongkol jagung, krim, tabir surya, uji hedonik

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43Far-D3-2022 Nau u

Penerbit

Jakarta,Poltekkes Jakarta II : Jurusan Farmasi., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2022

Subjek

-

Info Detail Spesifik

Harpolia Cartika(P1); Wardiyah(P2); Khairun Nida(P3); Adin Hakim(P4); D3-Far-2022: P24840119036

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar