Hartati, S.(2022).Formulasi Tepung Hati Ayam dan Tepung Kacang Hijau terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Snack Kue Kuping Gajah “Kuptijau” sebagai Sumber Zat Besi dan Folat (2022).Jakarta:Jurusan Gizi.
Gaya MLA
Hartati, Silvia."Formulasi Tepung Hati Ayam dan Tepung Kacang Hijau terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Snack Kue Kuping Gajah “Kuptijau” sebagai Sumber Zat Besi dan Folat".2022Jakarta:Jurusan Gizi,2022.Karya Tulis Ilmiah.