Skripsi

Hubungan Antara Beban Glikemik Makanan dengan Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 di Prolanis Puskesmas Kecamatan Pesanggrahan Jakarta Selatan

---

Diabetes Melitus tipe 2 adalah penyakit gangguan metabolik yang ditandai oleh kenaikan gula darah. Di Indonesia, DM termasuk dalam tiga besar penyebab kematian tertinggi setelah stroke dan penyakit jantung iskemik. Melihat jenis dan jumlah karbohidrat yang dikonsumsi membantu untuk mengontrol kadar glukosa darah serta mencegahnya terkena penyakit komplikasi pada penderita DM tipe 2. Beban glikemik (BG) memberikan gambaran yang lengkap mengenai pengaruh konsumsi pangan aktual terhadap peningkatan kadar gula darah dalam tubuh sehingga dapat digunakan untuk membantu penderita DM tipe 2 dalam memilih sumber karbohidrat. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara BG dengan glukosa darah pada penderita DM tipe 2 di Prolanis Puskesmas Kecamatan Pesanggrahan Jakarta Selatan. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan desain penelitian cross sectional. Responden dalam penelitian berjumlah 30 orang yang dipilih berdasarkan kriteria sampel dengan menggunakan metode purposive sampling. Data penelitian diperoleh dengan wawancara responden menggunakan kuesioner dan formulir food recall 24 jam serta melihat rekam medis responden untuk hasil glukosa darah puasa (GDP). Data hubungan antar variabel diuji dengan menggunakan uji korelasi pearson untuk data yang terdistribusi normal dan uji korelasi spearman untuk data yang tidak terdistribusi normal. Berdasarkan hasil penelitian, terdapat hubungan yang bermakna bersifat positif antara BG sehari dengan GDP responden di Klub Prolanis Puskesmas Kecamatan Pesanggrahan (p-value = 0,001 ; r = 0,396). Membatasi jenis serta jumlah pangan sumber karbohidrat dalam sehari dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita DM.
Daftar Pustaka: 46 (2002 – 2021)
Kata Kunci: Beban glikemik, Glukosa darah puasa, Diabetes melitus tipe 2

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2022 Shi h

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2022

Subjek

Diabetes Melitus Tipe 2
Beban glikemik
Glukosa darah puasa

Info Detail Spesifik

Pritasari (P1),Didit Damayanti(P2), Syarif Darmawan(P3), D4-GZ-2022, P2.13.31.1.18.071

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar