Skripsi

Hubungan Status Gizi, Konsumsi Makanan Sumber Karbohidrat, dan Makanan Bersantan terhadap Tekanan Darah pada Orang Dewasa dan Lansia di Puskesmas Kecamatan Pancoran

---

Hipertensi disebut juga sebagai silent killer karena keberadaannya tidak menimbulkan tanda atau gejala peringatan. Hipertensi disebabkan oleh berbagai macam faktor risiko, diantaranya adalah umur, jenis kelamin, kegemukan atau obesitas, dan konsumsi garam berlebihan. Berdasarkan Data Riskesdas 2018, menunjukkan bahwa prevalensi hipertensi pada penduduk umur ≥18 tahun didapatkan sebesar 34,11% yang menderita hipertensi di Indonesia. Angka tersebut menunjukkan adanya peningkatan yang cukup signifikan dari tahun 2013 yaitu sebesar 25,8%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan antara tekanan darah pada orang dewasa dan lansia dengan karakteristik responden (usia dan jenis kelamin), status gizi, frekuensi konsumsi makanan sumber karbohidrat, dan frekuensi konsumsi makanan bersantan. Penelitian ini diambil dari data sekunder dari rekam medis elektronik (e-Puskesmas) pada poli gizi di Puskesmas Kecamatan Pancoran tahun 2019 – 2020 dengan pendekatan retrospektif. Penelitian ini bersifat deskriptif analitik dengan desain cross sectional. Analisa data menggunakan uji statistik Chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, terdapat lebih banyak responden yang memiliki status gizi obesitas (43,2%), mengonsumsi makanan sumber karbohidrat sebanyak >1 kali/hari (35,1%), tidak pernah mengonsumsi makanan bersantan (53%), dan memiliki tekanan darah pre-hipertensi (41,7%). Dari hasil analisis menunjukkan ada perbedaan yang bermakna antara tekanan darah dengan jenis kelamin (p = 0,001), usia (p = 0,000), status gizi (p = 0,000), frekuensi konsumsi makanan sumber karbohidrat (p = 0,000), dan frekuensi konsumsi makanan bersantan (p = 0,000). Disarankan untuk pasien hipertensi dan pre-hipertensi dapat mengurangi makanan tinggi natrium untuk membantu menurunkan tekanan darah.

Kata Kunci : Tekanan Darah, Status Gizi, Makanan Sumber Karbohidrat, Makanan Bersantan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2022 Efr h

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2022

Subjek

Status Gizi
Tekanan Darah
Makanan Bersantan
Makanan Sumber Karbohidrat

Info Detail Spesifik

Titus Priyo Harjatmo(P1); Tugiman Atmasumarta(P2); Sugeng Wiyono(P3); D4-GZ-2022-P21331118027

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar