Kartina, D., R.(2018).Mutu organoleptik es krim dengan penambahan kulit manggis sebagai alternatif pangan fungsional (2018).Jakarta:Jurusan Gizi.
Gaya MLA
Kartina, Dinar, Rachma."Mutu organoleptik es krim dengan penambahan kulit manggis sebagai alternatif pangan fungsional".2018Jakarta:Jurusan Gizi,2018.Karya Tulis Ilmiah.