Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Status Gizi dengan Asupan Energi dan Zat Gizi pada Pasien Dewasa Selama Dirawat Di Rumah Sakit Islam Jakarta Cempaka Putih

---

ABSTRAK
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
Tugas Akhir, 02 Juli 2018
ALFY DANIYATI ROHMAH
GAMBARAN STATUS GIZI DENGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI
PADA PASIEN DEWASA SELAMA DIRAWAT DI RUMAH SAKIT ISLAM
JAKARTA CEMPAKA PUTIH
xii, V BAB, 64 halaman, 19 tabel, 4 lampiran
Tujuan: tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran status gizi
dengan asupan energi dan zat gizi pada pasien dewasa selama dirawat.
Metode: penelitian ini menggunakan data sekunder yang didapat dari
hasil Praktek Kerja Lapangan Diploma III Jurusan Gizi di Rumah Sakit
Islam Jakarta Cempaka Putih pada 19 Februari -16 Maret 2018. Subjek
penelitian adalah 90 pasien rawat inap dewasa.
Hasil: sebagian besar pasien memiliki status gizi normal 57,8%, memiliki asupan zat gizi makro kurang diantaranya yaitu, 68,9% asupan energi, 78,9% asupan protein, 41,1% asupan lemak, dan 67,8% asupan karbohidrat. Memiliki asupan zat gizi mikro kurang diantaranya yaitu, 92,2% asupan Fe, 97,8% asupan Ca, 93,3% asupan Zn, 35,6% asupan
vitamin A dan 81,1% vitamin C. Terdapat hubungan yang signifikan antara status gizi dengan umur pasien (p = 0,020). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara status gizi dengan asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, dan karbohidrat), asupan zat gizi mikro (Fe, Ca, Zn, vitamin A, dan vitamin C), jenis penyakit, dan jenis kelamin. Saran: ahli gizi harus memperhatikan pemberian diet pasien secara
individu serta meningkatkan monitoring dan evaluasi agar sesuai dengan
kondisi se
tiap pasien untuk memenuhi kebutuhan asupan energi selama
dirawat.

Kata Kunci : Status Gizi, Umur, Asupan Makro, Asupan Mikro, Jenis Penyakit

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2018 Roh g

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2018

Subjek

Status Gizi
umur
Jenis Penyakit
Asupan Mikro

Info Detail Spesifik

Didit Damayati(P1), Iskari Ngadiarti(P2), Endang Titi Amrihati(P3), D4- Gizi-2018; P23131015007

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar