Karya Tulis Ilmiah

Aktivitas Antibakteri Madu Gurah Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli

---

Ratna Apriani Putri, “Aktivitas Antibakteri Madu Gurah Terhadap Bakteri
Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli”, dibawah bimbingan Junie Suriawati,
S.Si., M.Si. dan Dra. Hj. Misde Yola, M.Pd., M.Farm, 2021.
Madu merupakan bahan alami yang dapat digunakan sebagai obat tradisional
yang digunakan oleh masyarakat karena kemampuannya dalam mengobati berbagai
penyakit serta memiliki khasiat dan manfaat bagi kesehatan diantaranya sebagai zat
antibakteri. Gurah adalah cara pengobatan tradisional untuk mengeluarkan lendir
dari dalam tubuh dengan menggunakan ramuan herbal. Staphylococcus aureus
merupakan bakteri Gram positif dan Escherichia coli merupakan bakteri Gram
negatif yang keduanya dapat menyebabkan penyakit infeksi. Penanganan penyakit
infeksi tersebut dapat diatasi dengan antibakteri seperti madu. Tujuan penelitian ini
adalah melakukan uji aktivitas antibakteri terhadap produk madu gurah yang beredar
di pasaran. Uji aktivitas antibakteri dilakukan secara in vitro menggunakan metode
difusi sumur dengan mengukur zona bening yang terbentuk dimana bakteri
terhambat pertumbuhannya dengan adanya madu gurah. Konsentrasi madu gurah
yang digunakan 25%, 50%, 75%, dan 100% (tidak diencerkan) digunakan aquadest
sebagai kontrol negatif dan kloramfenikol sebagai kontrol positif. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa sampel 6 membentuk zona hambatan paling besar terhadap
bakteri E. coli dan sampel 5 membentuk zona hambat paling besar terhadap bakteri
S. aureus. Sedangkan sampel 7 membentuk zona hambatan yang paling kecil
terhadap bakteri E. coli maupun S. aureus. Berdasarkan uji statistik terdapat
perbedaan secara signifikan terhadap interaksi antara konsentrasi dengan sampel.
Kata kunci : Madu Gurah, Antibakteri, Staphylococcus aureus, Escherichia coli

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 ANF-D3-2021- Rat a

Penerbit

Jakata,Poltekkes Jakarta II : Jurusan Analisis Farmasi dan Makanan., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2021

Subjek

Staphylococcus aureus
Escherichia coli
antibakteri
madu gurah

Info Detail Spesifik

P1(Junie Suriawati, S.Si., M.Si.) P2(Dra. Misde Yola, M.Pd., M.Farm)

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar