Rizkia, S.(2021).Pengaruh Subtitusi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor l.) Dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) Terhadap Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Roti Tawar Sebagai Pangan Olahan Sumber Serat (2021).Jakarta:Jurusan Gizi.
Gaya MLA
Rizkia, Sahila."Pengaruh Subtitusi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor l.) Dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) Terhadap Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Roti Tawar Sebagai Pangan Olahan Sumber Serat".2021Jakarta:Jurusan Gizi,2021.Karya Tulis Ilmiah.