Karya Tulis Ilmiah

Studi Literatur Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.)

---

ABSTRAK
Studi Literatur Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.)

Oleh
Ouchy Rosa Maylina
P2.48.40.1.18.067

Pendahuluan: Daun kelor (Moringa oleifera Lam.) merupakan tanaman yang memiliki berbagai manfaat salah satunya sebagai antioksidan. Metode uji aktivitas antioksidan yang paling banyak digunakan adalah penangkapan radikal bebas seperti metode DPPH dan metode ABTS Dalam mengoptimalkan uji aktivitas antioksidan perlu dilakukan skrining fitokimia untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder apa saja yang terdapat dalam daun kelor.

Tujuan: Mengetahui dan membandingkan hasil skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak daun kelor.

Metode: Studi literatur menggunakan data sekunder dan dianalisis secara anotasi bibliografi terkait skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lam.).

Hasil dan Kesimpulan: Ekstrak daun kelor mengandung senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan terpenoid. Pelarut metanol dan etanol merupakan pelarut ekstraksi yang paling baik dibanding air, pelarut semipolar dan nonpolar sedangkan metode maserasi dan fraksinasi lebih baik dibanding infundasi dalam skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak daun kelor. Metode ABTS lebih baik dibandingkan dengan metode DPPH.

Kata Kunci: Ekstrak daun kelor, skrining fitokimia, aktivitas antioksidan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 Far-D3-2021 May s

Penerbit

Jakarta,Poltekkes Jakarta II : Jurusan Farmasi., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2021

Subjek

Ekstrak daun kelor, skrining fitokimia, aktivitas

Info Detail Spesifik

P1(Khairun Nida),P2(Junaedi) Far-D3-2021

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar