Karya Tulis Ilmiah

Studi Literatur Perbandingan Metode Maserasi dan Sokletasi Terhadap Rendemen Ekstrak Tanaman dengan Pelarut Etanol

---

Pendahuluan : Masyarakat Indonesia telah menggunakan banyak tanaman sebagai obat tradisional, hampir semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan. Beragam manfaat dari tumbuhan tersebut disebabkan karena adanya kandungan metabolit sekunder di dalamnya seperti fenolat, alkaloid, saponin, steroid, terpenoid, tanin dan sebagainya. Sebelum mengetahui kandungan kimia pada tanaman tersebut, perlu dilakukan proses ekstraksi terlebih dahulu. Salah satu metode ekstraksi yang sering digunakan yaitu metode ekstraksi maserasi dan sokletasi. Pelarut etanol dipilih karena banyak digunakan untuk mengekstrak komponen polar suatu bahan alam. Dari proses ekstraksi tersebut, maka dihasilkan rendemen ekstrak untuk kandungan kimia tanaman yang diinginkan. Seperti pada penelitian daun salam, hasil rendemen ekstrak dengan metode maserasi sebanyak 4,16% dan metode sokletasi sebanyak 18,8% dengan pelarut etanol 70%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan metode maserasi dan sokletasi pada rendemen ekstrak tanaman dengan pelarut etanol dan mengetahui faktor yang mempengaruhi rendemen pada metode tersebut.

Metode : Penelitian ini menggunakan metode studi literatur. Hasil dari pencaharian tersebut, diperoleh sebanyak 6.370 jurnal dan dilakukan skrining studi literatur sehingga diperoleh 10 jurnal mengenai perbandingan metode maserasi dan sokletasi pada rendemen ekstrak tanaman dengan pelarut etanol.

Hasil dan Kesimpulan : Hasil penelitian menunjukkan bahwa 9 dari 10 jurnal memiliki hasil rendemen dengan metode sokletasi lebih tinggi dari pada metode maserasi, kecuali pada kulit buah manggis karena dalam proses ekstraksi sokletasi waktu yang digunakan sangat singkat. Faktor-faktor yang mempengaruhi rendemen pada maserasi dan sokletasi yaitu suhu yang digunakan untuk proses ekstraksi, lamanya waktu ekstraksi, adanya sirkulasi pelarut dan bagian dari simplisia.

Kata Kunci: Maserasi, Sokletasi, Rendemen, Etanol

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 Far-D3-2021 Kur s

Penerbit

Jakarta,Poltekkes Jakarta II : Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Jakarta II., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2021

Subjek

Ekstrak Tanaman dengan Pelarut Etanol

Info Detail Spesifik

P1(Khairun Nida), P2(Gloria Murtini Tanzil) Far-D3-2021

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar