Skripsi

Hubungan Asupan Zat Besi dan Protein terhadap Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri di MAN Insan Cendekia Serpong

---

Anemia merupakan masalah kesehatan penduduk dunia. Prevalensi anemia pada kelompok umur 5-14 tahun sebesar 26,4% dan 18,9% pada kelompok umur 15-24 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan zat besi dan protein terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri di MAN Insan Cendekia Serpong. Penelitian ini bersifat deskriptif analitik dengan rancangan penelitian cross sectional. Cara pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik simpel random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 48 orang. Data karakterisitik responden, status menstruasi, dan pengetahuan diperoleh melalui kuisioner yang diisi oleh responden. Kadar hemoglobin responden diperoleh dengan menggunakan hemoglobinometer digital EasyTouch®. Data asupan diperoleh melalui food recall 24 jam selama 2 hari tidak berturut-turut. Hasil penelitian ini menunjukkan ada hubungan yang bermakna antara asupan zat besi dengan kadar hemoglobin (p0,05), dan tidak ada perbedaan bermakna antara rata-rata kadar hemoglobin dengan status menstruasi (p>0,05). Dari hasil penelitian ini disarankan agar remaja putri mengkonsumsi lebih banyak lagi sumber zat besi dan protein, serta pihak sekolah memberikan sosialisasi mengenai anemia dan gizi seimbang.
Kata Kunci : Remaja Putri, Kadar Hemoglobin, Asupan, Status Menstruasi, Pengetahuan
Daftar Bacaan : 45 (2004-2017)

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2018 Sha h

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2018

Subjek

Gizi Masyarakat
Asupan
pengetahuan
kadar hemoglobin
remaja putri
Status Menstruasi

Info Detail Spesifik

Sugeng Wiyono (P1), Titus Priyo Harjatmo (P2), DIV GIZI

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar