Laporan Penelitian

Laporan Pelaksanaan Kegiatan Keluarga Binaan (KABIN) Kasus Dewasa Gizi Kurang Risiko KEK Ringan Di wilayah PuriIHarapan RT.001 RW.017 Kecamatan Tarumanegara Kabupaten Bekasi Utara Jawa Barat

---

Masalah gizi yang masih menjadi perhatian bagi pemerintah salah satunya adalah masalah gizi kurang pada usia dewasa terlebih lagi pada kelompok wanita usia subur. Wanita usia subur adalah wanita yang keadaan organ reproduksinya berfungsi dengan baik, yakni kisaran 15 – 45 tahun menurut klasifikasi WHO dengan status belum menikah, menikah ataupun janda (Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, 2013). Gizi kurang termasuk kedalam mal nutrisi yaitu ketidakseimbangan antara asupan makanan yang dikonsumsi oleh seseorang dengan total energy yang dikeluarkan. Data hasil riskesdas 2013 menunjukkan bahwa prevalensi kejadian gizi kurang pada dewasa usia >18 tahun di Indonesia sebesar 8,7%. Seseorang dengan gizi kurang memiliki risiko lebih besar untuk terjangkit penyakit terlebih lagi penyakit infeksi. Sedang data hasil riskesdas 2018 prevalensi kejadian KEK pada wanita tidak hamil kisaran usia 20 – 24 tahun di Indonesia mencapai 23,3% (Kemenkes RI, 2018). Sebab asupan yang tidak adekuat akan melemahkan system imunitas yang berfungsi untuk menangkal antigen asing yang masuk ke dalam tubuh sehingga tidak bisa berfungsi secara maksimal. Hasil penelitian dari binaan yaitu Terjadi peningkatan berat badan sebesar 0,8 kg pada responden setelah dilakukan intervensi selama ±19 hari. Hasil Food Recall 2x24 jam menunjukkan perubahan kebiasaan makan pada responden yakni selalu menyempatkan untuk mengonsumsi buah setiap hari dan rata – rata pemenuhan asupan sudah mencapai 80% AKG. Pengetahuan responden terhadap 4 pilar gizi seimbang, 10 PUGS, Isi Piringku, Gizi Kurang, KEK dan Diet TKTP telah mengalami peningkatan dari 60% menjadi 100%, dan dianjurkan responden dapat secara konsisten melakukan perubahan perilaku menjadi sesuai dengan kaidah gizi seimbang dan diet TKTP yang sudah diberikan hingga mencapai berat badan ideal dan status gizi baik, memotivasi responden dalam mengonsumsi makanan yang sesuai dengan diet TKTP yang telah diberikan,dan • Edukasi dan penyuluhan terkait gizi seimbang.
Kata kunci: Keluarga Binaan, Dewasa Gizi Kurang,Gizi Seimbang, Isi Piringku

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2020

Subjek

Gizi Seimbang
Isi Piringku
Keluarga Binaan
Dewasa Kurang Gizi
Diet TKTP

Info Detail Spesifik

Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika - Jurusan Gizi

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar