Skripsi
Hubungan Pola Konsumsi Energi, Zat Gizi Makro, dan Aktivitas Fisik Terhadap Rasio Lingkar Pinggang dan Pinggul Sebagai Risiko Penyakit Jantung Koroner Pada Pegawai Poltekkes Jakarta II
ABSTRAK
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
Skripsi, 26 Juni 2018
DYAH DEWI RETNONINGSIH
“HUBUNGAN POLA KONSUMSI ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP RASIO LINGKAR PINGGANG DAN PINGGUL SEBAGAI RISIKO PENYAKIT JANTUNG KORONER PADA PEGAWAI POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II”
V bab, 90 halaman, 26 tabel, 11 lampiran
Masalah kekurangandan kelebihan gizi pada orang dewasa merupakan masalah pentingsebagai pemicu penyakit tertentu.Berat badan kurang dapat meningkatkan risikopenyakit infeksi sedangkan berat badan lebih meningkatkan risiko penyakit degeneratif. Menurut hasil penelitian mengenai keterkaitan rasio lingkar pinggang dan pinggul berhubungan erat dengan penyakit jantung koroner. Tujuan penelitian ini ingin mengetahui hubungan pola konsumsi energi, zat gizi makro, dan aktivitas fisik terhadap rasio lingkar pinggang dan pinggul. Desain penelitian ini menggunakan pendekatan cross sectional. Penelitian ini dilakukan di lima jurusan dan Direktorat Poltekkes Jakarta II kampus Hang Jebat pada tanggal 8 Mei - 11 Mei 2018. Responden yang diteliti sebanyak 30 orang dengan kriteria inklusi yaitu tenaga kependidikan Poltekkes Kemenkes Jakarta IIyang berusia ≥ 40 tahun, hadir pada saat penelitian dilakukan, dan bersedia menjadi responden. Alat penelitian ini yaitu pita meter dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan energi, zat gizi makro, dan aktivitas fisik memiliki kecenderungan terhadap rasio lingkar pinggang dan pinggul sebagai risiko penyakit jantung koroner dengan hasil bahwa 100% wanita berisiko terhadap penyakit jantung koroner, 60% pria termasuk berisiko dan 40% pria tidak berisiko terhadap penyakit jantung koroner berdasarkan rasio lingkar pinggang dan pinggul.
Kata Kunci : Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, Rasio Lingkar Pinggang dan Pinggul, Risiko Jantung Koroner
DAFTAR PUSTAKA : 21 bacaan (2002-2016)
Tidak tersedia versi lain