Skripsi
Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Terkait Penurunan Berat Badan Pada Ibu Rumah Tangga di RW 01 Kelurahan Pengasinan Bekasi
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN JAKARTA II
Skripsi, Juni 2018
RIRI WIDIYA APRIYANTI
“Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan
Terkait Penurunan Berat Badan Pada Ibu Rumah Tangga di RW 01
Kelurahan Pengasinan Bekasi”
xi, V BAB, 95 Halaman, 21 Tabel, 4 Lampiran
ABSTRAK
Kegemukan merupakan keadaan kelebihan berat badan dengan ambang batas IMT >25 kg/m2 . Data WHO tahun 2014 menyatakan 40% wanita mengalami kegemukan dan 15% wanita mengalami obesitas. Salah satunya terjadi pada ibu rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan terhadap pengetahuan, sikap dan tindakan terkait penurunan berat badan pada ibu rumah tangga. Desain penelitian ini adalah one group pretest posttest dengan jumlah sampel 30 orang. Sampel yang diambil dengan cara purposive sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh pada perubahan pengetahuan, sikap, berat badan
sedangkan pada tindakan berpengaruh pada perubahan asupan energi dan asupan lemak , dan tidak berpengaruh pada perubahan asupan protein dan asupan KH. Kesimpulan dari hasil penelitian adanya pengaruh penyuluhan terhadap perbedaan pengetahuan, sikap, berat badan, asupan energi dan asupan lemak sebelum dan setelah penelitian. Disarankan untuk selalu menimbang berat badan agar dapat mencapai berat badan yang ideal.
Kata Kunci : Penyuluhan, Pengetahuan, Sikap, Asupan Zat Gizi, Penurunan
Berat Badan.
Daftar Pustaka : 33 (2004-2017)
Tidak tersedia versi lain