Gaya APA
Maryam, R., Muntikah, (2017).
Ilmu Teknologi Pangan : Bahan Ajar Gizi (Cetakan ke-1).
Jakarta:
Indo.Kemkes.BPPSDM.
Gaya MLA
Razak, Maryam., Muntikah, .
"Ilmu Teknologi Pangan : Bahan Ajar Gizi".
Cetakan ke-1
Jakarta:
Indo.Kemkes.BPPSDM,
2017.
Buku Ajar.