Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Perbedaan Kebiasaan Makan Sesuai Slogan "isi Piringku" di Hari Kerja dan Hari Libur pada Karyawan Poltekkes Jakarta II

---

ABSTRAK

JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II
TUGAS AKHIR, JULI 2020

FARAH ALYA RIEZA
GAMBARAN PERBEDAAN KEBIASAAN MAKAN SESUAI SLOGAN “ISI PIRINGKU” DI HARI KERJA DAN HARI LIBUR PADA KARYAWAN POLTEKKES JAKARTA II

XVI, V BAB, 61 Halaman, 2 Gambar, 32 Tabel, 5 Lampiran

Kebiasaan makan menurut Isi Piringku adalah kesesuaian porsi makan dan jenis makanan yang ditemukan pada isi piring makan seseorang dibandingkan dengan anjuran "Isi Piringku" yang dibuat oleh Kementerian Kesehatan. Banyak faktor yang memengaruhi kebiasaan makan, diantaranya perbedaan aktivitas di hari libur dan hari kerja. Saat hari libur, sering terjadi perubahan kebiasaan makan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi perbedaan kebiasaan pola makan di hari kerja dan kebiasaan pola makan di hari libur menurut slogan “Isi Piringku”. Penelitian ini menggunakan data sekunder dan merupakan penelitian deskriptif dengan desain cross sectional. Sampel yang diperoleh dalam penelitian ini berjumlah 58 karyawan berusia 24-49 tahun. Analisis data kebiasaan makan di hari kerja dan hari libur dilakukan secara deskriptif dan diuji menggunakan paired t-test. Hasil menunjukkan bahwa kebiasaan makan karyawan tidak sesuai dengan slogan “Isi Piringku” baik di hari kerja dan libur. Uji statistik menunjukkan p-value > α (0,05) yang artinya tidak ada perbedaan rata-rata konsumsi makan di hari kerja dan hari libur. Namun kebiasaan makan di akhir pekan lebih mendekati slogan "Isi Piringku" dibandingkan hari kerja.

Daftar Pustaka : 40 Kepustakaan

Kata Kunci : Kebiasaan Makan, Isi Piringku, Hari Kerja, Hari Libur

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2020 Far g

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2020

Subjek

Kebiasaan Makan
Isi Piringku
Hari Kerja
Hari Libur

Info Detail Spesifik

Didit Damayanti(P1), Iskari Ngadiarti(P2); Moesjanti Y.E Soekatri; D3-GIZI-2020;P23131017011

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar