Karya Tulis Ilmiah
Kontribusi Pendidikan Gizi Melalui Situs Jejaring Sosial Instagram Terhadap Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang dan Daya Tariknya pada Siswa/i di SMP Islam Amelia Tangerang Selatan
iii
ABSTRAK
JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN JAKARTA II
TUGAS AKHIR, JULI 2020
TRI UTAMI AMIRINNISA
KONTRIBUSI PENDIDIKAN GIZI MELALUI SITUS JEJARING SOSIAL INSTAGRAM TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG GIZI SEIMBANG
DAN DAYA TARIKNYA PADA SISWA/I DI SMP ISLAM AMELIA TANGERANG SELATAN
x,V BAB, 85 Halaman, 10 Tabel, 7 Lampiran
Salah satu penyebab timbulnya masalah gizi dan perubahan kebiasaan makan pada masa remaja adalah pengetahuan gizi yang rendah. Instagram
penggunaannya sangat populer di kalangan remaja dan dapat menjadi media untuk menuangkan ide kreatif melalui foto dan video sebagai media promosi dan
informasi kesehatan. Tujuan penelitian untuk mengetahui kontribusi pendidikan gizi melalui situs jejaring sosial instagram terhadap pengetahuan tentang gizi
seimbang dan daya tariknya pada siswa SMP kelas VIII di SMP Islam Amelia. Design penelitian menggunakan rancangan ekperimen dengan jenis One Group
Pretest – Posttest Design. Jumlah sampel 44 yang diambil dengan cara purposive sampling. Analisis data dilakukan dengan Uji paired sample t-test dan uji Chisquare
dengan α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata skor pengetahuan gizi seimbang responden sebelum dan setelah intervensi meningkat dari 56,25±10,35 menjadi
86,82±8,63. Uji paired sample t-test menunjukkan ada perbedaan skor pengetahuan sebelum dan setelah intervensi. Uji Chi-square menunjukkan tidak
terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan sebelum intervensi dengan jenis kelamin responden (p = 0,083) dan tingkat pengetahuan sebelum intervensi
dengan keterpaparan informasi responden (p = 0,118). Disarankan agar penelitian ini dilanjutkan dengan pengambilan data secara langsung dan dalam jangka waktu
yang lebih lama agar dapat lebih meningkatkan pengetahuan dan mengubah pola pikir pada remaja tentang gizi seimbang.
Kata Kunci : pendidikan gizi, instagram, gizi seimbang, remaja
Tidak tersedia versi lain