Publikasi Dosen

FORMULASI, KANDUNGAN GIZI, DAN DAYA TERIMA KUE-KUE TRADISIONAL MAKASSAR BERBASIS TEPUNG PUPAE–MULBERRY (PURY) SEBAGAI MAKANAN BERGIZI MASA DEPAN

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001 Tri

Penerbit

: Jurnal Gizi dan Pangan., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

English

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol. 10 No. 3 (2015)

Subjek

pury powder
acceptability
makassar’s snack

Info Detail Spesifik

Jurnal nasional terakreditasi;Kusharto, C. M., Astuti, T., Aisyah, A., Marliyati, S. A., & Rosmiati, R. (1). FORMULASI, KANDUNGAN GIZI, DAN DAYA TERIMA KUE-KUE TRADISIONAL MAKASSAR BERBASIS TEPUNG PUPAE–MULBERRY (PURY) SEBAGAI MAKANAN BERGIZI MASA DEPAN. Jurnal Gizi Dan Pangan, 10(3). https://doi.org/10.25182/jgp.2015.10.3.%p https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar