Skripsi

Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Tingkat Kepuasan Siswa Terhadap Makan Siang yang Dikonsumsi Pada Kantin “Ibu" Di SMA Negeri 2 Kota Bekasi

---

FIRDA AMALIAH
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN TINGKAT KEPUASAN SISWA TERHADAP MAKAN SIANG YANG DIKONSUMSI PADA KANTIN “IBU” DI SMA NEGERI 2 KOTA BEKASI

V Bab, 75 Halaman, 23 Tabel, 8 Lampiran

Kantin sebagai salah satu sarana sekolah yang digunakan untuk menyediakan berbagai macam makanan yang sehat yakni yang bergizi dan aman untuk dikonsumsi oleh siswa. Untuk mencapai kepuasan konsumen perlu dilakukannya upaya peningkatan mutu pelayanan makanan di kantin. Penelitian ini dilakukan pada 10 Maret 2020 di Kantin “IBU” SMA Negeri 2 Kota Bekasi yang bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan tingkat kepuasan siswa terhadap makan siang yang dikonsumsi pada kantin “IBU” di SMA Negeri 2 Kota Bekasi. Responden pada penelitian ini sebanyak 56 orang. Rancangan penelitian yang digunakan adalah pendekatan potong lintang atau Cross Sectional. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik responden seperti usia, jenis kelamin, dan tingkat kelas, persepsi harga makanan, menu makanan, persepsi mutu pelayanan yang dilihat berdasarkan tingkat kepuasan. Pengolahan data dilakukan menggunakan Uji Chi-Square yang dilakukan untuk mengetahui apakah ada hubungan antara karakteristik responden dengan tingkat kepuasan makan siang di kantin “IBU. Hasil penelitian menunjukan bahwa 39 responden (69,6%) tidak puas dengan pelayanan kantin tersebut. Berdasarkan hasil Uji Chi-Square diketahui bahwa menu, mutu pelayanan, dan harga makanan memiliki hubungan yang signifikan terhadap tingkat kepuasan yaitu dengan nilai kemaknaan p

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2020 Fir f

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Harga
Tingkat Kepuasan
Kantin
Mutu Pelayanan
Citra Rasa

Info Detail Spesifik

Tugiman Atmasumarta (P1), Nur’aini Susilo Rochani (P2), D4,-GZ-2020

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar