Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Asupan Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik dan Status Gizi Pada Siswa/i Kelas 3 dan 4 di SDN Gunung 01 Kebayoran Baru Jakarta Selatan Tahun 2018

---

ABSTRAK

JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
Tugas Akhir, Juni 2019
FADHEL MUHAMMAD
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI PADA SISWA/I KELAS 3 DAN 4 DI SDN GUNUNG 01 KEBAYORAN BARU JAKARTA SELATAN TAHUN 2018.
vii, V BAB, 43 halaman, 12 tabel,4 lampiran.

Status gizi adalah keadaan kesehatan akibat interaksi antara makanan, tubuh manusia dan lingkungan hidup manusia.(soekirman,2000).Status gizi yang baik bagi seseorang akan berkontribusi terhadap kesehatannya dan juga terhadap kemampuan dalam proses pemulihan. Status gizi masyarakat dapat diketahui melalui penilaian konsumsi pangannya berdasarkan data kuantitatif maupun kualitatif.
Penelitian ini menggunakan data sekunder dari penelitian yang pernah dilakukan di SD gunung 01 kebayoran baru , Jakarta selatan sebelumnya pada tanggal 30 juli dan 1 agustus 2018.Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui gambaran asupan zat gizi makro, zat gizi makro dan status gizi pada siswa dan siswa kelas 3 dan 4 si sekolah tersebut. Penelitian ini dilakukan selama 2 hari tidak berturut- turut , di masing-masing harinya dilakukan wawancara food recall , dan pengutukuran antropometri.
Penelitian ini bersifat deskriptif, pengambilan dangan dengan cara cross sectional dimana pengambilan data secara bersamaan dan hanya dilakukan dalam satu waktu yang bertujuan untuk mendapatkan gambaran asupan,zat gizi makro, dan status gizi pada siswa dan siswi kelas 3 dan 4 di sekolah tersebut dengan desain cross sectional.
Hasil penelitian menunjukkan Sebanyak 25 responden dengan status gizi gemuk dan obesitas adalah yang mempunyai asupan energi lebih sebanyak 21 responden dengan status gizi gemuk dan obesitas adalah yang mempunyai asupan protein cukup. Sebanyak 24 responden dengan status gizi gemuk dan obesitas adalah yang mempunyai asupan lemak cukup. Sebanyak 24 responden dengan status gizi gemuk dan obesitas adalah yang mempunyai asupan karbohidrat cukup.
Daftar bacaan : 22 bacaan ( 1991-2018 )

Kata Kunci : Status gizi,obesitas,asupan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2019 Muh g

Penerbit

Jakarta, Polekkes JKT 2 : Jurusan Gizi., 2019

Deskripsi Fisik

no. fisik

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2019

Subjek

Status Gizi
Obesitas
Asupan Gizi

Info Detail Spesifik

Titus Priyo Harjatmo (p1); Didit Damayanti (p2); D3-Gizi

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar