Skripsi
Hubungan Status Gizi , Asupan Energi, Protein Dan Zat Besi Terhadap Kebugaran Anggota TimFutsal Putra Di SMA Negeri
ABSTRAK
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
SKRIPSI, MEI 2019
MUHAMMAD FADLI
“Hubungan Status Gizi, Asupan Energi, Protein, dan Zat Besi terhadap Kebugaran Anggota Tim Futsal Putra di SMAN 51 Jakarta Timur”
5 BAB, 68 Halaman, 13 Tabel, 5 Lampiran
Salah satu aspek penting untuk meningkatkan prestasi dan kualitas suatu tim olahraga yaitu dengan adanya peran gizi. Futsal merupakan salah satu olahraga beregu atau tim yang membutuhkan keterampilan yang berhubungan dengan kebugaran jasmani. Kebugaran Jasmani dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satu nya yaitu Status Gizi, Asupan Energi, Protein, dan Zat Besi yang tentunya akan berdampak pada kinerja suatu tim futsal tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan Status Gizi, Asupan Energi, Protein dan Zat Besi terhadap Kebugaran anggota tim futsal putra di SMAN 51 Jakarta Timur.
Penelitian analitik dengan desain cross sectional, jumlah sampel 32 orang dan telah diambil secara purposive sampling yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi sesuai dengan kebutuhan penelitian. Data tingkat kebugaran diperoleh berdasarkan tes YMCA / Step Test. Data Status Gizi (IMT) dikukur dengan menggunakan metode antropometri. Data Asupan Energi, Protein dan Zat Besi diperoleh dengan metode food recall 2x24 jam pada hari sekolah dan hari libur. Analisis data dengan Distribusi Frekuensi dan Uji Chi-Square. Dari 32 responden, sebagian besar memiliki Kebugaran baik 62.5%, Status Gizi (IMT) Normal 65.6%, Asupan Energi Baik 56.2%, Asupan Protein Kurang Baik 87.5%, Asupan Zat Besi Cukup 50%. Ada hubungan yang signifikan antara Status Gizi dengan Kebugaran (p= 0.006). Tidak ada hubungan antara Asupan Energi dengan Kebugaran (p= 0.854). Tidak ada hubungan antara Asupan Protein dengan Kebugaran (p= 1.000). Ada hubungan yang signifikan antara Asupan Zat Besi dengan Kebugaran (p= 0.033).
Kata Kunci: Status Gizi, Asupan Energi, Asupan Protein, Asupan Zat Besi, Kebugaran.
Daftar Pustaka: 14 Bacaan (2007-2016)
Tidak tersedia versi lain