Skripsi
Hubungan Tekanan Darah Dengan Kebiasaan Minum Kopi, Asupan Natrium Dan Tingkat Aktivitas Fisik Keseharian Masyarakat Perkotaaan Golongan Usia Produktif 18 - 40 Tahun
ABSTRAK
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
SKRIPSI, JUNI 2019
PUTRI SEPTIANI
HUBUNGAN TEKANAN DARAH DENGAN KEBIASAAN MINUM KOPI,
ASUPAN NATRIUM, DAN TINGKAT AKTIVITAS FISIK KESEHARIAN
MASYARAKAT PERKOTAAN GOLONGAN USIA PRODUKTIF 18 – 40
TAHUN (PENELITIAN DILAKUKAN PADA PELANGGAN WARUNG KOPI
BUBUNG, JAKARTA PUSAT)
xiii, v Bab, 18 Tabel, 3 Gambar, 7 Lampiran
Hipertensi adalah suatu keadaan ketika tekanan darah di pembuluh
darah meningkat secara kronis. Hipertensi disebut sebagai The Silent Killer
dikarenakan keberadaanya tidak menimbulkan tanda-tanda terlebih dahulu
sampai pada tahap lanjut penyakit. Hipertensi disebabkan oleh beberapa
faktor resiko diantaranya adalah kopi, asupan natrium dan aktivitas fisik.
Penelitian dilakukan di Warung Kopi Bubung karena berdasarkan
prevalensi hipertensi diwilayah Jakarta Pusat (Riskesdas 2013) sebesar
20.0% dengan tingkat kesadaran masyarakat untuk memeriksakan dirinya
ke tenaga kesehatan menurun dari 55.7% di tahun 2007 menjadi 46.5%.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kebiasaan
minum kopi, asupan natrium, dan tingkat aktivitas fisik keseharian dengan
faktor resiko kejadian hipertensi pada masyarakat perkotaan golongan usia
produktif 18 – 40 tahun. Metode penelitian bersifat analitik dengan
menggunakan desain cross sectional. Analisis statistic yang dilakukan
adalah uji Spearman Rho untuk melihat seberapa kuat hubungan antar
variabel.
Dari 69 sampel penelitian didapatkan angka kejadian hipertensi
sebesar 17.4% Hipertensi Stage I dan 2.9% Hipertensi Stage II. Hasil uji
statistic menunjukkan terdapat hubungan yang sangat kuat antara asupan
natrium (koefisien korelasi=0.643, p=0.000) dengan kejadian hipertensi,
tetapi tidak terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi kopi (koefisien
korelasi=0.198, p=0,103) dan aktivitas fisik (koefisien korelasi=0.045,
p=0,712) dengan kejadian hipertensi.
Kata Kunci: hipertensi, kebiasaan minum kopi, natrium, dan aktivitas fisik.
Kepustakaan: 60 (2001 – 2018)
Tidak tersedia versi lain