Karya Tulis Ilmiah

Penetapan Kadar Logam Timbal (Pb) dan Arsen (As) dalam Bahan Baku Glutation

---

Yuliyani Hakiki, “Penetapan Kadar Logam Timbal (Pb) dan Arsen (As) dalam Bahan Baku Glutation”, dibawah bimbingan Dra. Nita Ristiawati, M.Si., Apt dan Dra. Lisawati Tanzil. S.E.,M.Si., Apt, 2019.
Kontaminan ion logam berat dapat menimbulkan resiko terhadap kesehatan lingkungan dan manusia. Dalam beberapa tahun terakhir, upaya penelitian telah dikhususkan untuk pendeteksi yang sensitif terhadap analisis kuantitatif kontaminan logam berat. Glutation berasal dari bahan organik yang bisa saja pada saat proses pengolahannya tercemar oleh logam berat yang berasal dari lingkungan. Untuk mengetahui ada atau tidaknya logam berat yang terkandung dalam glutation dilakukan pengujian logam berat Timbal (Pb) dan Arsen (As) agar produk yang dihasilkan terjaga mutunya dan terhindar dari cemaran logam berlebih yang dapat membahayakan konsumen. Pengujian ini dilakukan dengan cara Spekrtrofotometri Serapan Atom yang sebelumnya harus dilakukan proses destruksi terlebih dahulu yang mengacu pada metode analisis PT. Genero Pharmaceutical. Dari hasil pengujian didapat kadar timbal (Pb) -12,34 mg/kg dan arsen (As) -0.14355 mg/kg berdasarkan persyaratan Certificate Of Analysis L-Glutathione Reduced yaitu Pb 10 ppm dan As 2 ppm, maka dapat disimpulkan bahwa sampel Memenuhi Syarat (MS).
Kata kunci : L-Glutation, Logam Berat, Spektrofotomerti Serapan Atom

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 ANF-D3- 2019 Yul p

Penerbit

Jakata,Poltekkes Jakarta II : Jurusan Analisis Farmasi dan Makanan., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2019

Subjek

L-Glutation
heavy metals
atomic absorption spectrophotomes

Info Detail Spesifik

Nita Ristiawati (P1), Lisawati Tanzil (P2),D3-ANF

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar