Skripsi

Hubungan Pewadahan Sampah, Intensitas Cahaya, Kelembapan, Suhu, Dan Faktor Kecepatan Angin Terhadap Indeks Kepadatan Lalat Di Resto Apung Pelabuhan Muara Angke, Jakarta Utara Tahun 2026

---

Tempat pengolahan pangan harus memenuhi persyaratan sanitasi lingkungan untuk mencegah penyakit berbasis lingkungan. Lalat merupakan indikator penting sanitasi karena berperan sebagai vektor mekanis berbagai mikroorganisme patogen penyebab diare, disentri, kolera, dan tifoid. Aktivitas pengolahan makanan serta limbah organik di Resto Apung Pelabuhan Muara Angke, Jakarta Utara berpotensi meningkatkan kepadatan lalat sehingga perlu dikaji faktor-faktor yang berhubungan dengan indeks kepadatan lalat.\r\nPenelitian menggunakan desain analitik dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pewadahan sampah, intensitas cahaya, kelembapan, suhu, dan kecepatan angin terhadap indeks kepadatan lalat. Populasi penelitian terdiri atas 30 rumah makan di Resto Apung Pelabuhan Muara Angke, Jakarta Utara, dengan teknik total sampling.\r\nHasil penelitian menunjukkan seluruh rumah makan memiliki indeks kepadatan lalat yang tidak memenuhi syarat sesuai Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023. Sebagian besar rumah makan memiliki pewadahan sampah tidak memenuhi syarat, nilai rata-rata suhu sebesar 35,64°C, kelembapan sebesar 57,70%, intensitas cahaya sebesar 261,20 lux, kecepatan angin sebesar 0,186 m/d.Hasil uji korelasi pearson menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pewadahan sampah (r =0,094; p =0,623), intensitas cahaya (r =-0,204; p = 0,278), kelembapan (r = -0,228; p=0,226), suhu (r =0,144; p= 0,446), maupun kecepatan angin (r =0,211; p =0,263) dengan indeks kepadatan lalat.\r\nKesimpulan dari penelitian ini adalah pewadahan sampah, intensitas cahaya, kelembapan, suhu, dan kecepatan angin tidak berhubungan dengan indeks kepadatan lalat. Saran dari penelitian ini perlu peningkatan sanitasi lingkungan melalui perbaikan pengelolaan sampah, penerapan higiene sanitasi, pengendalian tempat perkembangbiakan lalat, dan pemantauan kepadatan lalat secara berkala.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Jakarta : Sarjana Terapan Sanitasi Lingkungan., 2026

Deskripsi Fisik

XIX + 115 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

vektor
Lalat
Pewadahan sampah
Indeks Kepadatan Lalat

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Farhan Dwi Anggono

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar