Karya Tulis Ilmiah
Formulasi dan Uji Stabilitas Sediaan Krim Antioksidan Ekstrak Daun Matoa (Pometia pinnata J.R.Forst. & G.Forst.) dengan Variasi Konsentrasi Asam Stearat dan Trietanolamin (TEA) sebagai Emulgator
Pendahuluan: Antioksidan berperan penting dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Ekstrak daun matoa berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif dalam sediaan krim antioksidan. Kualitas dan stabilitas fisik krim dipengaruhi oleh jenis dan konsentrasi emulgator yang digunakan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan dengan memvariasikan konsentrasi asam stearat dan trietanolamin (TEA) sebagai emulgator.\r\n\r\nTujuan: Mengetahui pengaruh variasi konsentrasi asam stearat dan trietanolamin (TEA) terhadap karakteristik fisik dan stabilitas sediaan krim antioksidan ekstrak daun matoa.\r\n\r\nMetode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental murni dengan memformulasikan ekstrak daun matoa hasil maserasi etanol 96% ke dalam sediaan krim berkonsentrasi 6%. Formula dibuat dengan variasi konsentrasi asam stearat dan TEA, kemudian dievaluasi melalui uji organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, tipe krim, daya lekat, dan cycling test.\r\n\r\nHasil: Seluruh formula memenuhi persyaratan homogenitas, pH, viskositas, tipe emulsi, daya sebar, dan daya lekat. Pada uji organoleptik, Formula 2 dan Formula 3 mengalami perubahan warna setelah cycling test, sedangkan Formula 1 tetap stabil. Secara umum, seluruh formula menunjukkan stabilitas fisik yang baik selama penyimpanan meskipun terjadi perubahan pada beberapa parameter.\r\n\r\nKesimpulan: Variasi konsentrasi asam stearat dan trietanolamin (TEA) memengaruhi karakteristik fisik dan stabilitas sediaan krim antioksidan ekstrak daun matoa, sehingga diperoleh formula yang memenuhi persyaratan mutu fisik sediaan krim.\r\n\r\nKata Kunci: Asam stearat, Ekstrak Daun Matoa, Krim, Trietanolamin (TEA)
Tidak tersedia versi lain